Torta s Manuka medom

Torta s Manuka medomV spolupráci s kamarátmi z cukrári.sk, ktorí svojimi tortami tešia Bratislavu a jej okolie sa nám na trh podarilo už dva roky dozadu uviesť prvú slovenskú tortu s našim Manuka medom od Manuka Health New Zealand. Torta sa predáva, ľudia sa tešia. Tak sme sa rozhodli, že pre vás zoženieme recept.

Keďže nás samotných zaujala chuť tejto výnimočnej torty, rozhodli sme sa vyskúšať si ju spraviť doma.

Nech sa páči recept, ak si na to trúfate aj vy: 

Suroviny

Pre tento recept môžete zvoliť med podľa vášho uváženia. My sme v recepte použili Manuka med Manuka medy MGO™ 30+, ktorý bude na našej stránke v zľave do vypredania aktuálnych zásob. 

Vybrali sme sa cestou kvality aj pri zvyšných surovinách, tak ako to robia cukrári a na ingredienciách sme nešetrili. Nákup potravín v obchode pre tento recept nás vyšiel vrátane medu MGO™ 30+ na necelých 19€.

TIP: Pre všetkých v Bratislave (ktorým sa nechce piecť)

Tortu si môžete objednať na stránke cukrari.sk

Prekvapte svojich známych a objednajte tortu do práce, tak ako to robievame my, alebo si ju vychutnajte v kruhu rodiny..

 korpusIngrediencie na tortu s Manuka medom od cukrari.sk

  • vajce 5ks
  • trstinový cukor 150g
  • hladka múka 120g
  • olej 5 lyžíc
  • štipka soli

plnka

  • Mascarpone 250g
  • smotana 50/50 250g - alebo 35% smotana na šľahanie         
  • med Manuka 100g

poleva

  • med Manuka 100g
  • sezam čierny 40g

Postup:

korpus

Po vypečení použijeme spodné 2/3 z korpusu a rozrežeme na polovicu.

plnka & dekorácia

Mascarpone, smotanu a med vyšľaháme do tuha.

2/3 krému dáme na prvú polku korpusu. Na krém položíme druhú polovicu korpusu..

1/3 krému rozotrieme na vrch a boky torty s malou vyvýšenou ohradou po krajoch torty a následne ozdobíme boky čiernym sezamom. Na vrch torty vlejeme 100g slabo nahriaty Manuka medu. Med nahrievame vo vodnom kúpeli, veľmi jemne, aby nebol moc tekutý ani pevný. Ak je moc tekutý, necháme ho trošku stuhnúť. Tortu necháme zachladiť.

Hotovo:

Banánové pohánkové palacinky s malinami a Manuka medom

Banánové palacinky s Manuka medom

Máte radi palacinky? Vyskúšajte recept na zdravé banánovo-pohánkové palacinky s malinami a Manuka medom, ktorý si pripravíte za pár minút.

jednoduché recepty Manuka medom

Celý zoznam manuka receptov

Pozývame Vás do našej špeciálnej kuchyne. Pochúťky v našom Manuka receptári sú nenáročné, chutné a zdravé, varené, studené alebo pečené. Sú určené pre malých i veľkých.

Manuka med – prírodné antibiotikum

Dobre vedieť o Manuka mede

Zoznámte sa so skutočne výnimočným novozélandským manukovým medom, alebo si rovno v sekcii o použití a dávkovaní potvrďte, či jeho potenciál využívate naplno...