Banánovo pohánkové palacinky s malinami a Manuka medom

Banánovo pohánkové palacinky

V horúcich, ale aj bežných dňoch vždy dobre padne chutný dezert v podobe palaciniek. Čo poviete?

Pripravili sme si pre vás recept na zdravé pohánkové palacinky s malinami a Manuka medom, ktorý si pripravíte za pár minút.

Palacinky sa v našich končinách, ale aj inde vo svete považujú za dezert, no niektorí ľudia si palacinky bežne robia aj na raňajky, či dokonca na obed. V podstate je to jedno, kedy si ich dáte, pretože najdôležitejšie je to, aby vám chutili a aby boli zdravé a čo najmenej kalorické. Cukor sa v našom recepte nahradzuje prírodným sladidlom, ktorým je med – konkrétne pravý Manuka med z Nového Zélandu. Samotná príprava pohánkových palaciniek trvá približne 20 minút a na tomto chutnom recepte si pochutnajú približne 4 osoby.

Na prípravu budete potrebovať:

  • 2 zrelé banány
  • 4 vajíčka
  • 125 g pohánkovej múky
  • ½ kávovej lyžičky mletej škorice alebo 1 kávovú lyžičku škoricového cukru
  • ½ kávovej lyžičky prášku do pečiva
  • 150 g čerstvých malín
  • 100 g pekanových orechov (alebo vlašských, para orechov či mandlí)
  • 50 g Manuka medu

 Na ozdobenie a servírovanie:

  • 1 banán
  • čierne ríbezle
  • čerstvú mätu
  • Manuka med na pokvapkanie

Ako na to:

Palacinky

  1. 2 banány rozmixujte v miske s vidličkou, alebo môžete použiť mixér, aby bolo palacinkové cesto čo najjemnejšie.
  2. Pridajte vajíčka, pohánkovú múku, škoricu a prášok do pečiva a všetko spolu dôkladne premiešate.
  3. Na panvici si zohrejte rastlinný olej alebo maslo a naberačkou nalievajte pripravené cesto na panvicu.
  4. Palacinky pripravujte na strednom až nízkom horáku, alebo pri nižšej teplote až do zlatohnedej farby.

Niečo pekné a chutné na palacinky

  1. Vysypte orechy (môžu byť aj jemne nasekané) na panvicu a krátko ich opečte.
  2. Pridajte k nim Manuka med a zamiešame tak, aby sa orechy obalili do Manuka medu. Čím kratšie bude med na panvici, tým lepšie.

Palacinky už stačí iba ozdobiť opraženými orechmi s Manuka medom, čerstvými malinami, ríbezľami a banánmi, pokrájanými na kolieska. Nakoniec na palacinky  pridajte Manuka med podľa chuti a máte hotovo.

Dobrú chuť!

Náš tip:

Viac receptov s Manuka medom nájdete tu! 

Jogurt s Manuka medom

Polievka z červenej kapusty

Čo takto najbližšie vyskúšat polievku akú ste ešte isto nemali? Vyskúšajte exotickú krémovú polievku, ktorou môžete prekvapiť rodinu, či známych.

jednoduché recepty Manuka medom

Celý zoznam manuka receptov

Pozývame Vás do našej špeciálnej kuchyne. Pochúťky v našom Manuka receptári sú nenáročné, chutné a zdravé, varené, studené alebo pečené. Sú určené pre malých i veľkých.

Manuka med – prírodné antibiotikum

Dobre vedieť o Manuka mede

Zoznámte sa so skutočne výnimočným novozélandským manukovým medom, alebo si rovno v sekcii o použití a dávkovaní potvrďte, či jeho potenciál využívate naplno...

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie