6 tipov pre dokonalé smoothie

Smoothie s Manuka medom

Krémové smoothie aj bez smotany

Dodjate smoothies krémovú konzistenciu a hustotu pridaním mrazeného banánu či avokáda, čerstvého kokosu alebo orechov (pozrite nižšie); surové orechy alebo orechové maslo (mandľové, kešu, z vlašských orechov alebo lieskových orechov) majú vysokú výživnú hodnotu a dajú sa premeniť na smoothie. (keď ich na noc necháte namočené vo vode budú mäkšie a ľahšie stráviteľné)

Nahraďte mlieko

Niektorí ľudia radi používajú do smoothies mlieko. Ak ho nemôžete alebo nechcete konzumovať, alebo jednoducho chcete zmenu, môžete namiesto neho vyskúšať kokosovú vodu či napríklad mlieko z orechov ako je mandľové mlieko. Vyrobiť si orechové mlieko je až prekvapivo jednoduché.

Najlepšia je voda

Skutočne nepotrebujete pridávať žiadne iné tekuté prísady okrem malého množstva vody. Vhodne skombinovaná zmes čestvých ingrediencií dodá vášmu smoothie všetku potrebnú chuť a požadovanú  krémovú hustotu bez potreby pridávania baleného mlieka či ovocných džúsov.

Pridajte vitamínovú bombu

Pridaním zeleniny a byliniek bude vaše smoothie ešte zdravšie a výživnejšie. Má to význam obzvlášť vtedy, keď si dávate smoothie namiesto hlavného jedla.

Tu je niekoľko potravín, ktoré môžete pridať do svojho smoothie ak si chcete dopriať extra dávku vitamínov:

Vitamín A: kaeynské korenie, papája, petržlen, maliny, šafrán,

Vitamín B6: cícer

Vitamín C: brokolica, paprika, papája, kiwi, žltý melón

Vitamín E: mandle, slnečnicové semiačka, lieskové oriešky

Beta-karotén: mrkva, špenát, batatyň

Kyselina listová: šošovica, čierna fazuľa

Kalcium: mliečne výrobky, kel, čínska kapusta

Vitamín K: kel, stonkový zeler, petržlen, ružičkový kel, brokolica

Tiamín: petržlen, tmavá listová zelenina, šošovica

Riboflavín: mlieko, špenát, morské riasy, maliny, petržlen

Niacín: arašidy, petržlen Kyselina listová: stonkový zeler, špenát

Lykopén: červený melón Lyzín: orechy, strukoviny

Horčík: pšeničné otruby, mandle, kešu, špenát

Draslík: výhonky z. repy Čerstvé bylinky ako mäta, petržlen či bazalka tiež dodajú lahodnú sviežosť a skvele sa hodia k sladkým či kyslým variantom (kombinácia uhorky, jahôd a mäty je teraz veľmi obľúbená)

Doplňte ho prísadami s vysokým obsahom vody

Uhorka, červený melón, ľadov šalát a mrazené hroznové bobule sú osviežujúce a pridávajú množstvo tekutiny bez výrazných príchutí. Pridaním čajovej lyžičky chia semienok pred rozmixovaním môžete tiež vhodne doplniť svoje smoothie,  navyše sú bohaté na proteíny dobré tuky.

Použite prírodné sladidlo

Ak vo vašom smoothie chýba sladká chuť, vyskúšajte doňho pridať  lyžicu MGOTM manuka medu. Med má lepšiu hodnotu glykemického indexu (GI) ako cukor, navyše má mnoho ďalších pozitívnych účinkov. Nazrite do našich video tipov a trikov ako využiť Manuka med pri príprave vášho smoothie.